10分快3IOS下载官网大学教授告诉你食物存放在冰箱里的最佳位置

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:彩神邀请码_彩神app官方认可的

A-A+10分快3IOS下载官网2013年5月20日06:20039健康网评论

  有些有些人采购食品随后就将其一股脑儿装入冰箱,10分快3IOS下载官网以为原来食品就进入“安全柜”了。殊不知,冰箱内内外部也分区域,机会食品放置区域不对,会原因分析其交叉污染、回潮、过期、串味等问题报告 。越来越,怎么能能将食物倒进冰箱的最佳位置呢?对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出了这其中的10分快3IOS下载官网诀窍。

  冷藏室根据温度高低可划分为以下五个区域:

  1.冰箱门架处。此处温度相对最高,方便拿取,适合放有些在室温下要能暂存,不容易坏机会马上要吃掉的食品,比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。

  2.上层靠门处。上层温度要比下层稍高,适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等,那先 食品要解决温度过高 。

  3.上层后壁处。后壁处的温度比靠门处低,适合放置不怕冻的食物,包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。须要注意,剩菜剩饭要用保鲜盒装好,或铝箔纸封好,解决交叉污染和串味。

  4.下层靠门处。适合放各种绿叶蔬菜和水果,之类食物要解决紧贴冰箱内壁存放,以免被冻伤。

  5.下层后壁处。越来越烹调熟,但又须要低温保存的食品,如豆腐等,有不漏包装不怕交叉污染的食品也适合倒进此处,如袋装熟肉。

  6.保鲜层。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和有些水产品,应该倒进冷藏室最下面的保鲜盒内。机会冰箱有专门的可调温保鲜层,最好把肉类倒进-1℃―1℃的保鲜层中。机会保鲜层有五个多抽屉,建议鱼类和肉类倒进下层,和须要冷藏的水果分开存放。

  冷冻室一般分为以下五个多区域:

  1.上层。这层一般为速冻格,温度最低,冻现在开始度快,适于用来制作速冻饺子、馄饨和有些速冻蔬果。那先 食品冻硬随后,倒进上边层。

  2.上边层。适合存放不需要长时间加热的食物,如馒头、面包、包子、冰淇淋、熟食等,也要注意用铝箔纸包成一次吃完的小包装,方便拿取。

  3.下层。放冻鱼、生肉、海鲜等,要做到生熟分开,解决交叉污染。